Restaurant Papageno
Un entorn privilegiat

El Restaurant Papageno s’ubica en un petit paradís a la comarca del Maresme, concretament a Cabrera de Mar als peus del Castell de Burriac. És un entorn idílic per gaudir d’una vetllada inolbidable amb la millor cuina de mercat catalana.

papageno

La cuina de 
Papageno

La nostra cuina es basa amb la cuina catalana i de mercat, amb el toc modern del nostre xef Carles Cots.

Gustos equilibrats per a tot tipus de paladars, cuidant molt la matèria prima de cada un dels nostres plats. El nostre ingredient més especial és la passió que tenim per la cuina i per donar un bon servei al client. A Papageno cuidem els detalls.

imatge

L’equip de Papageno

Papageno compta amb un equip experimentat en el món de la gastronomia.

  • Carles Cots

Carles Cots
Xef

La trajectoria del Xef Carles Cots és molt amplia. La seva formació ha estat amb cuiners d’alt prestigi aprenent al costat d’aquests mestres, que durant tota la vida han sapigut transmetre els valors de la cuina i sentir la passió d’aquesta professió.

  • Sergi Rambla

Sergi Rambla
Manager

La trajectoria d’en Sergi Rambla al capdavant dels serveis es remunta desde fa molts anys, ja desde ben jove va demostrar la seva inquietud pel món de la restauració, donant un servei d’atenció com si el client estigués a casa.

Una de les millors coses de la vida és que hem d’interrompre regularment qualsevol tasca i concentrar-nos en el menjar

Luciano Pavarotti

Una recepta no té ànima, és el cuiner qui l’ha de donar a la recepta.

Thomas Keller

Les nostres
cartes i menús

a1
menu1
menu2
menu3

93 759 17 46

info@papageno.cat
Camí de Can Segarra, 26-30, Cabrera de Mar (Barcelona)
Obert de dimarts a diumenge

Contacti
amb nosaltres

Demani més informació i fagi una reserva.